Le Goût Authentique du Pain Chaud et des Douceurs Beldi
Nos Créations Signature
Découvrez la haute pâtisserie Mimosa à travers nos plus belles créations artisanales.
Trompe l'Œil Poire
Croissant Salé Dinde Fumée
Mini Pastilla Poulet
L'esprit de Chez Nous
Mimosa est votre boulangerie-pâtisserie de quartier à Casablanca. Nous perpétuons les recettes traditionnelles de nos mères pour vous offrir le goût authentique du fait-maison.
Chaque matin, nos Maalems pétrissent le pain rond traditionnel (Khobz), font frire les Sfenjs croustillants et préparent le thé à la menthe pour vous accueillir dans le respect de la légendaire hospitalité marocaine.
Préparé à la Main, Cuit sur Place
Ingrédients Locaux
Semoule fine du terroir, miel pur d'oranger, fleur d'oranger artisanale et huile d'olive vierge.
Pétrissage Traditionnel
Des pâtes travaillées à la main avec patience et savoir-faire par nos boulangers expérimentés.
Cuisson Dorée
Une cuisson sur plaque de fonte ou au four traditionnel pour une texture tendre et croustillante.
