Le Goût Authentique du Pain Chaud et des Douceurs Beldi
Nos Créations Signature
Découvrez la haute pâtisserie Mimosa à travers nos plus belles créations artisanales.
Trompe l'Œil Poire
Croissant Salé Dinde Fumée
Mini Pastilla Poulet
L'esprit de Chez Nous
Mimosa est votre boulangerie-pâtisserie de quartier à Casablanca. Nous perpétuons les recettes traditionnelles de nos mères pour vous offrir le goût authentique du fait-maison.
Chaque matin, nos Maalems pétrissent le pain rond traditionnel (Khobz), font frire les Sfenjs croustillants et préparent le thé à la menthe pour vous accueillir dans le respect de la légendaire hospitalité marocaine.
Préparé à la Main, Cuit sur Place
Ingrédients Locaux
Semoule fine du terroir, miel pur d'oranger, fleur d'oranger artisanale et huile d'olive vierge.
Pétrissage Traditionnel
Des pâtes travaillées à la main avec patience et savoir-faire par nos boulangers expérimentés.
Cuisson Dorée
Une cuisson sur plaque de fonte ou au four traditionnel pour une texture tendre et croustillante.
Vos Instants Sucrés
“Le croissant signature de chez Mimosa est un chef-d'œuvre de croustillant. Un feuilletage aérien qui rivalise avec les meilleures adresses parisiennes.”
Laila Bennani
Critique Culinaire, Casablanca
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